В рамках акции “Блокадный хлеб” воспитанники из группы “Солнышко” узнали, что норма выдачи хлеба в то голодное время была очень маленькой и составляла всего 250 граммов на работающего и 125 граммов на остальных.
Маленький кусочек хлеба выпекался из примесей жмыхов, овсяной муки и целлюлозы, получаемой из древесины, в него добавляли хвою и коревую муку. Хлеб был горьковатым на вкус, но именно он был надеждой на жизнь в ту тяжелую военную пору.
Мы с детьми решили сами испечь хлеб, на помощь к нам пришёл папа Егора. Собрали нужные продукты, подготовили рабочее место, надели фартуки шапочки мы принялись за дело.
⚖️ Внимательно и точно отмеряли нужное количество граммов каждого ингридиента с помощью кухонных весов, ребята следили что-бы всё было строго по рецепту.
Отмерив и загрузив всё в хлебопечь, мы стали наблюдать за процессом
– сначала, за тем, как всё перемешалось,
– после, как тесто поднялось,
– а далее, начался процесс выпекания (в этот период ребята уже спали).
А какой стоял запах свежеиспеченного в группе, просто не передать словами
Как только ребята проснулись, сразу же побежали к печки, смотреть, готов ли
Какого было их удивление увидив готовый хлеб тот, который они сделали сами. Мы разрезали булку на кусочки и съели его на ужин
Особо хочется отметить эмоции детей, ту трогательную осторожность, с которой они брали в руки кусочек хлеба, кушая его бережно, не уронив ни одной крошки. Глядя на такую реакцию, мы верим, что наши дети никогда не забудут подвиги ленинградцев и вырастут настоящими патриотами.
Важно сохранять память о подвиге своих предков и передавать эту информацию будущим поколениям.
Воспитатель: Малахова Г.А
